Nieuwsbank

Schrijft, screent en verspreidt persberichten voor journalistiek, search en social media. Hét startpunt om uw nieuws wereldkundig te maken. Ook voor follow-ups, pitches en korte videoproducties.

Horeca in derde kwartaal 6,5% meer omzet dan vorig jaar

Datum nieuwsfeit: 18-11-1999
Vindplaats van dit bericht
Bron: Razende Robot Reporter
Zoek soortgelijke berichten

CBS

Vooral snackbars profiteren van het mooie zomerweer

De horeca heeft in het derde kwartaal 6,5% meer omgezet dan in hetzelfde
kwartaal van 1998. Uit cijfers van het CBS blijkt dat de resultaten van de
verschillende horecabranches sterk uiteen lopen. De snackbars en cafetaria's
scoren bovengemiddeld; zij hebben het meest kunnen profiteren van het mooie
zomerweer. De omzet van hotels is daarentegen mede onder invloed van een
tegenvallende augustusmaand beduidend minder sterk gegroeid. Het resultaat van
restaurants en cafés ligt rond het gemiddelde.

Cafetaria's en snackbars scoren wederom goed
Cafetaria's (inclusief snackbars en fastfoodrestaurants) hebben in het derde
kwartaal van dit jaar 9,7% meer omgezet dan in het derde kwartaal van 1998.
Gecorrigeerd voor prijsstijgingen van 3,5% betekent dit een reële omzetgroei
van 6%. De omzetontwikkeling van de cafetaria's vertoont vanaf het vierde
kwartaal 1998 een stijgende lijn. Over de eerste negen maanden van dit jaar
komt de omzetgroei in deze branche uit op 8,7%.

Gemiddelde omzetgroei restaurants en cafés
De omzet van restaurants is in het derde kwartaal van 1999 met 6,2% gestegen
ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Wanneer rekening wordt gehouden
met een prijsstijging van 3,5% komt de omzetgroei ten opzichte van het derde
kwartaal van 1998 neer op 2,6%. De omzet van cafés is in deze periode gestegen
met 6,1%. Gecorrigeerd voor prijsstijgingen (+4%) betekent dit een reële
omzetgroei van 2%.

Omzetgroei hotels blijft achter
De omzet van hotels, pensions en conferentieoorden is in het derde kwartaal
van 1999 minder sterk gestegen dan voorgaande perioden. Realiseerden de hotels
sinds 1996 gemiddelde groeicijfers van bijna 10%, vanaf het tweede kwartaal
van dit jaar lijkt aan deze ontwikkeling een einde te zijn gekomen. Met een
omzetstijging van 4,2% in het derde kwartaal van 1999 blijft de
omzetontwikkeling onder de gemiddelde groei van de totale branche.

Technische toelichting
De cijfers hebben uitsluitend betrekking op hotels, restaurants, cafetaria's
(inclusief snackbars en fastfoodrestaurants e.d.) en cafés en niet op de horeca in ruimere zin, waartoe ook kantines, catering, kampeerbedrijven, vakantiehuisjes en bungalowparken worden gerekend.

Noot voor redacties

reageer via disqus

Nieuwsbank op Twitter

Gratis persberichten ontvangen?

Registreer nu

Profiteer van het gratis Nieuwsbank persberichtenfilter

advertentie