Nieuwsbank

Schrijft, screent en verspreidt persberichten voor journalistiek, search en social media. Hét startpunt om uw nieuws wereldkundig te maken. Ook voor follow-ups, pitches en korte videoproducties.

Promotie: Cholesterolverhoging door ongefilterde koffie

Datum nieuwsfeit: 14-01-2000
Bron: Razende Robot Reporter
Zoek soortgelijke berichten
Wageningen Universiteit

vr 14-01-00 MEER INZICHT IN CHOLESTEROLVERHOGING DOOR ONGEFILTERDE KOFFIE
tijd 16:00 uur
adres Aula, Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
onderwerp promotie mw. ir. B. de Roos, Schotland
titel Mechanistic studies on the lipid-raising coffee diterpenes cafestol and kahweol on monkeys, mice and man
promotor(en): prof.dr. M.B. Katan (humane voeding)
informatie stafafdeling communicatie, Godelief Nieuwendijk, tel. 0317-482177

Dat cafestol - een stof die voorkomt in ongefilterde koffie - een cholesterolverhogend effect heeft, is al een paar jaar bekend. Baukje de Roos ging een stap verder. Zij wilde het fijne weten van het werkingsmechanisme van cafestol. Haar voorzichtige conclusie luidt dat een remming van het galzuurmetabolisme de stijging van LDL cholesterol na het drinken van ongefilterde koffie veroorzaakt.

reageer via disqus

Nieuwsbank op Twitter

Gratis persberichten ontvangen?

Registreer nu

Profiteer van het gratis Nieuwsbank persberichtenfilter

advertentie