Nieuwsbank

Schrijft, screent en verspreidt persberichten voor journalistiek, search en social media. Hét startpunt om uw nieuws wereldkundig te maken. Ook voor follow-ups, pitches en korte videoproducties.

Voedingscentrum over risico's eten kipproducten

Datum nieuwsfeit: 12-09-2001
Vindplaats van dit bericht
Vindplaats 2
Bron: Razende Robot Reporter
Zoek soortgelijke berichten

Voedingscentrum
Kan ik nog wel veilig kip eten?
12 september

Bijna de helft van alle kipproducten is besmet met bacteriën zoals salmonella en campylobacter. Dat is meer dan bij andere vleessoorten. Deze bacteriën zijn belangrijke veroorzakers van voedselinfecties bij mensen. Door hygiënisch te werken en de kip goed gaar te maken maakt u de ziekmakende bacteriën onschadelijk. Hierdoor kunt u kip eten zonder risico voor uw gezondheid.

Sinds kort staat op elk kipproduct, besmet of niet, een waarschuwing met bereidingsadviezen. Het kabinet heeft dat verplicht gesteld ter voorkoming van voedselinfecties. Ook wil het kabinet zo producenten stimuleren om de besmetting van kipproducten terug te dringen. Hopelijk zijn deze waarschuwingen daardoor in de toekomst niet meer nodig.

Meer informatie over salmonella

reageer via disqus

Nieuwsbank op Twitter

Gratis persberichten ontvangen?

Registreer nu

Profiteer van het gratis Nieuwsbank persberichtenfilter

advertentie