Nieuwsbank

Schrijft, screent en verspreidt persberichten voor journalistiek, search en social media. Hét startpunt om uw nieuws wereldkundig te maken. Ook voor follow-ups, pitches en korte videoproducties.

Lofzang op het Japanse koken met Tampopo

Datum nieuwsfeit: 24-10-2001
Bron: Rijksuniversiteit Groningen
Zoek soortgelijke berichten
Rijksuniversiteit Groningen

Tampopo

In deze lofzang op het Japanse koken gaat de kokkin Tampopo, bijgestaan door de trucker Goro, op zoek naar de beste manier om Ramen te maken. Ramen is een maaltijdsoep met veel noedels, diverse groenten, zeewier en gebraden varkensvlees. De soep die in speciale snackbars wordt verkocht en met stokjes gegeten, moet met zoveel techniek gekookt worden dat de kokkin besluit er op uit te trekken en op diverse manieren achter de perfecte bereidingswijze te komen. De film is een hommage aan de kooktechniek, die in Japan nog meer wordt verheerlijkt dan hier.

De ...

Dit waren de eerste 100 woorden van de door u opgevraagde pagina uit het Nieuwsbank persberichtenarchief. Na betaling kunt u het hele persbericht lezen.
Bent u abonnee? Klik hier om uw wachtwoord op te geven.
Wilt u nu snel binnen tien minuten abonnee worden? Klik dan hier.

Klik hier om het volledige persbericht te lezen




reageer via disqus

Nieuwsbank op Twitter

Gratis persberichten ontvangen?

Registreer nu

Profiteer van het gratis Nieuwsbank persberichtenfilter

advertentie