Nieuwsbank

Schrijft, screent en verspreidt persberichten voor journalistiek, search en social media. Hét startpunt om uw nieuws wereldkundig te maken. Ook voor follow-ups, pitches en korte videoproducties.

Nederlandse horeca aanmerkelijk goedkoper dan buitenland

Datum nieuwsfeit: 24-07-2002
Vindplaats van dit bericht
Bron: Koninklijk Horeca Nederland
Zoek soortgelijke berichten

Koninklijk Horeca Nederland

Persbericht 24 juli 2002

Nederlandse horeca aanmerkelijk goedkoper dan buitenland

Prijzen horeca gerechtvaardigd

WOERDEN - 24 juli 2002- Koninklijk Horeca Nederland vindt het gerechtvaardigd dat de horeca haar prijzen in de afgelopen maanden heeft aangepast. De kosten voor de horecaondernemer, waarop hij zijn huidige prijzen baseert, zijn in 2001 met 6,6% gestegen. Als gevolg van die kostenstijgingen zijn de consumentenprijzen in de horeca in het eerste halfjaar van 2002 met 6,8% omhoog gegaan. "De horeca is ten onrechte in het strafbankje gezet", vindt directeur Jeu Claes van Koninklijk Horeca Nederland. "De Consumentenbond heeft zich onterecht bij iedere prijsvergelijking na de invoering van de euro gebaseerd op het boodschappenmandje van de consument. Maar het boodschappenmandje van de horeca-ondernemers is heel anders. Daarom slaat iedere vergelijking de plank mis. De horecabranche heeft géén misbruik gemaakt van de invoering van de euro. Als we onze prijzen niet hadden verhoogd, dan had dat voor veel horecabedrijven tot ongezonde financiële situaties geleid."

Bedrijfsresultaten horeca onder druk

Claes wijst er op dat mede door de prijsstijgingen van de inkoop het bedrijfsresultaat in de horeca is gedaald naar 10,9%, het laagste niveau in zeven jaar. Jeu Claes: "Daar is een aantal verklaringen voor. In de laatste drie jaar hebben horecaondernemers de gestegen loonkosten niet volledig doorberekend in de verkoopprijs. Ook liggen de kapitaallasten in de afgelopen vijf jaar op een hoger niveau dan de verkoopprijs. En door de almaar toenemende wet- en regelgeving op het gebied van veiligheid, hygiëne en milieu hebben horecabedrijven vorig jaar fors moeten investeren."

Prijsvergelijking met buitenland

In vergelijking met de meeste Europese landen is de Nederlandse horeca met haar consumentenprijzen goedkoper. Jeu Claes: "In Nederland is een glas bier goedkoper dan in Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Italië, Oostenrijk en Zwitserland .Voor een kop koffie betaal je bij ons minder dan in Denemarken, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en in de grote steden van Frankrijk en Duitsland. En vooral een glas cola is aanmerkelijk goedkoper dan in de meeste Europese landen."

Land Bier prijs glas dorp Bier prijs glas stad Kop koffie prijs dorp

Kop koffie prijs stad Glas cola prijs dorp Glas cola prijs stad Nederland 1,85 2,20 1,75 2,00 1,75 2,00
Belgie 1,40 2,00 1,30 2,00 1,40 1,45
Denemarken 3,37 4,04 2,69 2,69 2,69 3,37
Duitsland 2,50 3,50 2,00 2,50 2,00 2,50
Frankrijk 2,30 3,51 1,30 3,81 2,40 3,81
Italië 1,85 2,50 1,30 3,50 1,85 1,75
Oostenrijk 2,10 2,20 1,90 2,20 2,00 2,10
Portugal 1,25 2,00 0,50 1,50 1,25 2,00
Spanje 1,40 1,50 2,00
Zwitserland 2,47 2,47 2,26 2,26 2,36 2,36

Gemiddelde prijzen en tendensen volgens opgaven van de respectievelijke brancheorganisaties in de diverse landen.

Noot voor de redactie -

Noot voor redacties

reageer via disqus

Nieuwsbank op Twitter

Gratis persberichten ontvangen?

Registreer nu

Profiteer van het gratis Nieuwsbank persberichtenfilter

advertentie