Wie is Wie

Jan Versteegen

Wie ben ik in het dagelijks leven

Even voorstellen; 66 jaar en 38 jaar getrouwd, een dochter en een zoon en al zo'n 35 jaar woonachtig in Amsterdam. Gepensioneerd hotelschooldocent in de vakken koken en gastvrijheidskunde. Werkte na mijn hotelschoolopleiding 14 jaar in de internationale hoog gekwalificeerde horeca, w.o. 5 jaar in het buitenland. Na m'n terugkeer in Nederland werkte ik als f.and b.manager in het toenmalige 'Arthur Frommer' Hotel op Schiphol. Hierna heb ik 28 jaar vakonderwijs mogen geven aan de leerlingen van de 4-jarige Middelbare Hotelschool 'de Kogge', tegenwoordig onderdeel van het ROC van Amsterdam. Sinds 2000 ben ik met pensioen en nog steeds in de running. Maar nu met een belangeloze bijdrage aan de ontwikkeling van het midden-en klein bedrijf van de horeca in ontwikkelingslanden voor de PUM en als redacteur en tevens erelid voor de Société des Maîtres d'Hôtel.