Voedingscentrum
Hoe schadelijk zijn pannenkoeken van de Bioderij voor zwangeren?
4-11-99

De kans dat een zwangere vrouw of haar ongeboren kind schade ondervindt van het eten van deze pannenkoeken is uiterst klein. De pannenkoeken die uit de handel zijn genomen (van dit merk) zijn mogelijk besmet met de Listeria bacterie. De kans dat een zwangere vrouw een portie pannenkoeken heeft gehad die het aantal bacteriën bevat om een infectie te kunnen veroorzaken is uiterst klein. Listeria komt in rauwe voedingsmiddelen voor. Hoewel bijna iedereen dagelijks in contact komt met deze bacterie veroorzaakt hij toch zelden een infectie. Omdat een infectie tijdens de zwangerschap een spontane abortus tot gevolg kan hebben is het advies om zoveel mogelijk risico te vermijden.
Voor consumptie de pannenkoeken verwarmen, zoals op de verpakking staat, is niet voldoende om Listeria te doden. De bacterie gaat pas dood bij 80ºC. Kijk voor meer informatie over Listeria.

Deel: ' Schadelijkheid pannenkoeken Bioderij voor zwangeren '




Lees ook