Door het gebruik van een stoompan zorg je voor de meest gezonde maaltijd die je maar op tafel kunt zetten. Stomen is namelijk één van de beste manieren om zo veel mogelijk vitaminen en mineralen in je voedsel te behouden. Bijkomend voordeel van het gebruik van een stoompan is dat door deze manier van koken ook de smaak duidelijker naar voren komt en beter behouden blijft. Hoewel het stomen van voedsel in opkomst is en steeds meer mensen van deze Aziatische manier van koken gebruik maken, is het gebruik van een stoompan nog steeds niet helemaal ingeburgerd in de westerse wereld. Zonde! We weten allemaal inmiddels wel dat gezond eten belangrijk is. Zeker als je gebruik maakt van de beste stoompan van 2024 doe je in een handomdraai zeer veel goeds voor jezelf en je gezin of huisgenoten. Laten we eerlijk zijn, dat willen we allemaal toch? Om de stoompan en deze manier van koken eens flink onder de aandacht te brengen, hebben we besloten om deze koopgids voor je samen te stellen. Hierin vertellen we alles over het stomen van voedsel, geven we antwoord op de meest gestelde vragen die er zijn over deze manier van koken én vertellen we welke stoompannen in aanmerking komen voor de titel best gekozen stoompan van 2024. Zo kun jij uiteindelijk een weloverwogen keuze maken en super gezonde maaltijden op tafel zetten.
Dit zijn de beste stoompannen van 2024
In de top 10 beste stoompan zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken!
Fissler Original-Profi Collection Stoominzet
Fissler Original-Profi Collection Stoominzet
Diameter: 28 cm
Materiaal: RVS
Warmtebronnen: Alle
Kinghoff 3320
WMF Perfect Plus
Tectake Stoomextractor
Klausberg KB-7140
Royalty Line® CP6L
Kinghoff KH-3316
Royal Swiss Roestvrijstalen stoompan
Royalty Line Couscous Pan
Kinghoff stoompan KH-3328
De 6 beste stoompannen van 2024 uitgelicht
Heb je voor jezelf besloten dat je meer vitaminen binnen wilt krijgen en nóg gezonder bezig wilt zijn? Dan kun je hieronder ontdekken welke opties aan de hand van onze onderzoeken als beste stoompannen van 2024 uit de bus zijn gekomen.
Fissler original-profi collection stoominzet
Fissler Original-Profi Collection Stoominzet
Fissler Original-Profi Collection Stoominzet
Diameter: 28 cm
Materiaal: RVS
Warmtebronnen: Alle
De Fissler Stoominzet-collectie met een diameter van 28 cm is gemaakt voor hen die de volledige voedingswaarde van hun maaltijden willen behouden. Met het stomen van het eten wordt zowel de kwaliteit behouden als wel de smaak verfijnd. Daarnaast is de pan voor 90% gerecycled, zo is de impact op de natuur minimaal. Ook is de pan van hoogwaardig RVS-materiaal, waardoor deze pan tientallen jaren mee kan gaan.
Bekijk de Fissler Original-Profi Collection Stoominzet bij deze vertrouwde webshops:
Bol.com Kinghoff 3320
Kinghoff 3320
Maak kennis met de Kinghoff 3320, de ultieme stoompan set voor een gezonde en efficiënte kookervaring. Deze 5-delige set maakt het mogelijk om vier verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden, wat zowel tijd als energie bespaart. Het strakke en moderne design past in elke keuken. Dankzij de gelaagde bodem wordt de warmte optimaal behouden, wat zorgt voor gelijkmatige kookresultaten. Stomen met deze set behoudt alle vitaminen in je voedsel, wat bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Bovendien is de set geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en is hij vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud. Een geweldige toevoeging aan elke keuken!
Productspecificaties Kinghoff 3320
- Diameter pan: 24 cm
- Geschikt voor warmtebron: Gas, Elektrisch, Inductie, Keramisch
Bekijk de Kinghoff 3320 bij deze vertrouwde webshops:
WMF Perfect Plus
WMF Perfect Plus
De WMF Perfect Plus snelkookpan biedt een moderne, snelle en gezonde manier van koken. Met een inhoud van 2.5 liter en een diameter van 18 cm is deze snelkookpan ideaal voor diverse gerechten. Door de extreme druk en hoge temperaturen wordt de kooktijd tot 70% verminderd, wat ook 50% energiebesparing oplevert. Het safelock systeem zorgt voor veiligheid door te voorkomen dat de pan onder druk wordt geopend. De pan is gemaakt van duurzaam Cromargan roestvrijstaal 18/10 en heeft een maataanduiding aan de binnenkant voor precisie. Met een zichtbare kooktijd indicator en vlambescherming voldoet de pan aan alle veiligheidsnormen. Eenvoudig in gebruik en reiniging, hoewel de handgreep en afsluitring niet vaatwasserbestendig zijn.
Productspecificaties WMF Perfect Plus
- Diameter pan: 18 cm
- Geschikt voor warmtebron: Gas, Elektrisch, Inductie, Keramisch
Bekijk de WMF Perfect Plus bij deze vertrouwde webshops:
Royal Swiss Roestvrijstalen stoompan
Tectake Stoomextractor
Deze Tectake Stoomextractor van roestvrijstaal combineert een aantrekkelijk design met kwaliteit. Een musthave voor wie graag lekker en gezond kookt. Deze stoompan is uitermate geschikt voor het stomen van groente, aardappelen, vis, vlees of rijst en zelfs couscous kan met deze pan gemakkelijk klaar gemaakt worden. Het garen gaat heel geleidelijk, waardoor vitamines, aroma, mineralen en smaak beter behouden worden. Deze handige pan is geschikt voor inductie, elektrisch, halogeen, gas en keramisch koken. Daarnaast kan je de stoompan gewoon in de vaatwasser doen als je klaar bent.
Productspecificaties Tectake Stoomextractor
- Diameter pan: 22 cm
- Geschikt voor warmtebron: Gas, Elektrisch, Inductie, Keramisch
Bekijk de Tectake Stoomextractor bij deze vertrouwde webshops:
Klausberg KB-7140
Klausberg KB-7140
De Klausberg KB-7140 stoompan is een hoogwaardige keuze voor gezond koken. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, bestaat deze 5-delige set uit vier delen plus een deksel, met een diameter van 20 cm. De 9-laagse bodem zorgt voor optimale warmtebehoud en gelijkmatige kookresultaten. Geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, biedt deze stoompan veelzijdigheid in elke keuken. Bovendien is de set vaatwasmachinebestendig, wat zorgt voor eenvoudig onderhoud. De Klausberg KB-7140 stoompan combineert duurzaamheid, functionaliteit en gemak, waardoor het een uitstekende toevoeging is aan uw kookgerei. Perfect voor het bereiden van gezonde en smaakvolle gerechten.
Productspecificaties Klausberg KB-7140
- Diameter pan: 18 cm
- Geschikt voor warmtebron: Gas, Elektrisch, Inductie, Keramisch
Bekijk de Klausberg KB-7140 bij deze vertrouwde webshops:
Royalty Line® CP6L
Royalty Line® CP6L
De Royalty Line® CP6L is een veelzijdige en hoogwaardige kookpot, ideaal voor gezonde kookgewoonten. Met een inhoud van 6 liter is deze couscouspot perfect voor zowel singles als grote families. De 3-laagse stenen anti-aanbaklaag maakt vetvrij koken eenvoudig en voorkomt dat voedsel blijft plakken, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is. Geschikt voor alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie, biedt deze pot veelzijdigheid en gemak in elke keuken. Het geharde glazen deksel met ventilatiegat voorkomt overkoken, terwijl de koudgrepen veilig en comfortabel zijn in gebruik. Lichtgewicht en eenvoudig te reinigen, maakt de Royalty Line couscouspot indruk met zijn functionaliteit en stijlvolle ontwerp.
Productspecificaties Royalty Line® CP6L
- Diameter pan: 28 cm
- Geschikt voor warmtebron: Gas, Elektrisch, Inductie, Keramisch
Bekijk de Royalty Line® CP6L bij deze vertrouwde webshops:
Wat is een goede stoompan?
Wat is een stoompan?
Een stoompan is een ruime pan, waarin een andere pan of inzet past met een gaatjesbodem. Het stuk met de gaatjesbodem wordt een stoom-inzet genoemd. Het belangrijkste verschil tussen koken en stomen is dat bij deze bereidingswijze de groente niet in aanraking komt met water. De damp (stoom) van het kokende water verhit het eten en zorgt ervoor dat het gaar wordt. Bij stomen moet het deksel op de pan blijven. De stoom mag er niet uit ontsnappen, want deze is belangrijk voor het bereidingsproces.
Waarom een stoompan kopen?
Waarschijnlijk heb je al eens horen luiden dat stomen een van de meest gezonde manieren van voedsel bereiding is. In Azië gebruiken ze deze methode al zo’n 3000 jaar. Eigenlijk is het dus wat vreemd dat in de Westerse wereld deze methode nog steeds niet volop gebruikt wordt. Toch komt er langzaam maar zeker verandering in. Er zijn inmiddels zelfs hele stoomovens op de markt maar als jij hier echter geen plaats voor hebt of niet je hele wilt gaan verbouwen voor nóg een apparaat dan is een stoompan het perfecte alternatief. Een stoompan werkt namelijk volgens hetzelfde principe als een stoomoven maar dan in een kleiner formaat.
Met stomen blijft de voedingswaarde van de ingrediënten beter behouden, met name de in water oplosbare vitamines (onder andere de B-vitamines en vitamine C) en mineralen. Het voedsel komt niet in aanraking met het water, dus de vitamines en mineralen kunnen ook niet in het water verloren gaan. De kleur van de ingrediënten blijft helder en fris en omdat de smaakstoffen niet overgaan in het water blijft de smaak puur en verfijnd.
Verschillende manieren om je voedsel te stomen
Bij het lezen van dit artikel is het je vast de term stoomoven al opgevallen. Er zijn namelijk verschillende manieren om je voedsel te stomen. Het is dus maar net waar jij de voorkeur aan geeft. De eerste optie is natuurlijk de optie waar deze koopgids over gaat namelijk de stoompan. Deze gebruik je op een warmtebron. We gebruiken bewust de term warmtebron want je kunt hiervoor zowel gas als een elektrische- of inductie kookplaat gebruiken.
Een andere optie om je eten te stomen is de eerder genoemde stoomoven. Deze is natuurlijk een stuk groter dan een stoompan waardoor je er meer voedsel of verschillende soorten voedsel in kun bereiden. Veel mensen denken dat stoomovens alleen in inbouw versies verkrijgbaar zijn maar niets is minder waar. Ook vrijstaande opties zijn tegenwoordig verkrijgbaar maar deze zijn vaak wel een stuk prijziger dan de inbouw varianten.
Tot slot is er de elektrische stoompan. Deze variant werkt zoals de naam natuurlijk al aangeeft op elektriciteit en bestaat uit verschillende lagen. Je kunt in deze stoompan dus ook verschillende soorten voedsel bereiden waarbij er geen plek op het fornuis wordt weggenomen maar dit apparaat neemt wel veel ruimte op je aanrecht of in je keukenkastje in.
Stoompan kopen? Hier let je op!
Als je op zoek gaat naar een goede stoompan zul je ontdekken dat er een aantal zaken zijn om even rekening mee te houden. We zetten deze punten hieronder voor je op een rijtje om te voorkomen dat je uiteindelijk kiest voor een exemplaar waar je achteraf helemaal niet zo tevreden over bent.
De inhoud van de stoompan
Afhankelijk van je gezinssamenstelling kun je hier je stoompan op aanpassen. Er zijn namelijk verschillende maten stoompannen op de markt.
Je kunt stoompannen grofweg onderverdelen in 3 verschillende maten:
- Minder dan 0,5 liter, geschikt voor maaltijden van 2 personen
- 1 tot 1,5 liter: geschikt voor maaltijden voor ongeveer 4 personen
- 1,5 tot 2 liter: geschikt voor maaltijden van ongeveer 6 personen
Aantal lagen van de stoompan
Veel stoompannen hebben maar 1 laag, dat wil zeggen 1 mandje waar je het voedsel in kunt plaatsen. Wil jij echter in één keer verschillende soorten voedsel bereiden (denk daarbij aan groenten en vis of verschillende soorten groenten) dan is het prettig dat je hier meerdere lagen voor hebt. Zo zijn er namelijk ook stoompannen te koop waar bijvoorbeeld 2 stoominzetten boven elkaar geplaatst kunnen worden.
De gaatjes in de stoominzet
Voor de gaatjes in de stoominzet geldt, hoe meer en hoe groter hoe beter. De stoom kan zo gemakkelijk het voedsel bereiken. Ben je echter van plan om rijst te gaan stomen dan is het belangrijk om op zoek te gaan naar een stoompan met veel kleine gaatjes in het mandje om het doorvallen van de rijstkorrels te voorkomen.
Stoompan inductie of stoompan voor een andere warmtebron?
Wanneer je op inductie kookt, is het verstandig om een stoompan te kiezen die hiervoor geschikt is. Niet iedere pan kan namelijk zomaar op inductie gebruikt worden. Let dus bij aankoop goed op of de stoompan van jouw keuze een stoompan inductie of een stoompan voor een andere warmtebron is.
Nog vier aanbevelingen als je op zoek bent naar de beste stoompan
Vind je het prettig om meerdere opties te vergelijken om een overwogen keuze te kunnen maken voor beste stoompan van 2024? Dan hebben we hieronder nog vijf interessante aanbevelingen voor je op een rijtje gezet.
Kinghoff KH-3316
Royal Swiss Roestvrijstalen stoompan
Royalty Line Couscous Pan
Kinghoff stoompan KH-3328
De populairste merken
Welke stoompan het beste bij jou past, is zoals eerder aangegeven afhankelijk van een aantal factoren maar natuurlijk ook van je wensen en niet in de laatste plaats van je budget. Je kunt je voorstellen dat elektrische stoompannen of die met meerdere etages duurder zijn in aanschaf dan de wat simpelere versies. Wat voor de één dus een goede en betaalbare stoompan is, hoeft dat voor de ander niet te zijn. Het verschil in kwaliteit kan nog wel eens aanzienlijk zijn. Het is namelijk maar net welke merken deze discounters aanbieden. Merken als WMF Imperial, Tectake, Edënbërg, Royal Swiss of Kinghoff zijn de absolute topmerken op dit gebied. Zoals je in onze reviews hebt kunnen lezen, zijn deze merken in meerdere opzichten onderscheidend ten opzichte van andere aanbieders.
Hoe is deze lijst met beste stoompannen tot stand gekomen?
Voor de totstandkoming van onze lijst met beste stoompannen van 2024 hebben we uiteraard gebruik gemaakt van onze eigen ervaringen. Veel van onze redactieleden hebben één of meerdere stoompannen uitgeprobeerd en waren ronduit enthousiast. Daarnaast hebben we rekening gehouden met de reviews van grotere- en kleinere aanbieders op dit gebied én hebben we de testresultaten van onafhankelijke vergelijkingssites meegenomen om onze lijst met de beste stoompannen van 2024 voor je op te stellen.
Veelgestelde vragen over stoompannen
Welk voedsel kan je in de beste stoompan van 2024 bereiden?
Er zijn zeker meer mogelijkheden voor het stomen van voedsel dan je wellicht in eerste instantie zou verwachten. Het de meest voor de hand liggende zijn natuurlijk: groente, rijst en aardappelen. Daarnaast kun je echter ook vlees en vis kan door het stomen vetvrij bereiden en zelfs schaal- en schelpdieren behoren tot de mogelijkheden. Stomen past dus prima in een uitgebalanceerd dieet of voedingsprogramma.
Hoe veel water heb je nodig om te stomen
In tegenstelling tot wat veel mensen denken heb je maar een beetje water nodig om je voedsel te kunnen stomen. Gebruik je namelijk meer water dan de hieronder aangegeven komt je voedsel alsnog in het water te liggen je doet niets anders dan gewoon ouderwets koken. Laat dat nou net zijn wat je niet wilt. Het is dus belangrijk dat je ongeveer 3 centimeter ruimte tussen de vloeistof in het stoommandje aanhoudt. Mocht je stoom of water op zijn en je gerecht nog niet gaar dan kun je het water natuurlijk nog even aanvullen.
Kun je alleen met water stomen?
Nee hoor, je kunt stomen met water, maar ook met bouillon of zelfs met wijn. Dit geeft een heerlijke smaak aan het eten. Zeker in combinatie met vlees.
Is een stoompan wel veilig te gebruiken?
Vanzelfsprekend is een stoompan veilig te gebruiken maar het is hierbij wel zaak, net als bij een gewone kookpan of braadpan overigens, om je hoofd erbij te houden. Bij het openen van het deksel kan er hete stoom ontsnappen waaraan je je kunt verbranden. Daarnaast kunnen het deksel en de handvaten warm worden maar ook dit is niet anders dan bij gewone pannen.
Is alles tegelijk gaar in een stoompan met meerdere lagen?
In principe ja, maar…….. het is hierbij wel zaak dat al je ingrediënten even groot zijn. Heb je bijvoorbeeld zowel grote als kleine stukken vlees of vis dan is het natuurlijk niet meer dan logisch dat de kleinere stukken eerder gaar zijn dan de grotere stukken. Hou hier rekening mee of snijdt alles op hetzelfde formaat. Leg overigens de voedingswaren die een langere bereidingstijd hebben onderin.
Kan je een stoompan in de vaatwasser reinigen of liever op de hand?
Hoewel een stoompan in de vaatwasser gereinigd kan worden is het verstandiger om deze, net als de meeste andere pannen overigens, op de hand af te wassen. Het is weliswaar even iets meer werk maar dit zorgt wel voor het behoud van je pan. Zo gaat je pan namelijk stukken langer mee.
Stoompan kopen? Waar kun je het beste terecht?
Je kunt natuurlijk bij verschillende winkels voor huishoudelijke artikelen terecht om een geschikte stoompan te kopen maar je maakt het voor jezelf een stuk gemakkelijker als je besluit om deze online te bestellen. Hiervoor kun je prima bij onder andere bij Bol.com terecht. Je bestelling wordt in de meeste gevallen al de volgende werkdag bij je thuis afgeleverd. Daarnaast is de keuze natuurlijk ook snel gemaakt aangezien je nu immers weet wat voor jou de beste stoompan van 2024 is!
Fissler Original-Profi Collection Stoominzet
Fissler Original-Profi Collection Stoominzet
Diameter: 28 cm
Materiaal: RVS
Warmtebronnen: Alle
